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酸奶冰激凌

酸奶冰激凌的热量和减肥功效

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酸奶冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸奶150千卡104千卡2.5克2.7克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量426酸奶冰激凌热量/卡路里1884千卡
吃东西 热量1884千卡,相当于吃东西942分钟消耗的热量...120

酸奶冰激凌的做法共11个步骤

食材主料/辅料

酸奶(200毫升)、淡奶油(70毫升)、蛋黄(3个)、白糖(60克)、香草精(几滴)、盐(适量)
酸奶冰激凌的做法图解1

1/11. 蛋黄三个,直接放到锅中

酸奶冰激凌的做法图解2

2/11. 酸奶一瓶,你也可以自己做

酸奶冰激凌的做法图解3

3/11. 酸奶倒入蛋黄中

酸奶冰激凌的做法图解4

4/11. 加入适量白糖

酸奶冰激凌的做法图解5

5/11. 用打蛋器搅匀

酸奶冰激凌的做法图解6

6/11. 小火加热,煮到微开,蛋黄熟了即可

酸奶冰激凌的做法图解7

7/11. 离火,倒入适量淡奶油,搅拌均匀

酸奶冰激凌的做法图解8

8/11. 滴入几滴香草精和适量的盐,搅拌均匀

酸奶冰激凌的做法图解9

9/11. 过筛到带盖的容器中,待冷却后放入冰箱冷冻。

酸奶冰激凌的做法图解10

10/11. 冷冻四个小时后的样子

酸奶冰激凌的做法图解11

11/11. 挖球勺不太会用,型不好看,但口感真心棒,最起码自己做的吃着放心。

食材功效信息

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肤、帮助消化、保护肠胃等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、养血发胎等功效;可与小米、桂圆肉、生菜搭配;与柿子、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消毒、驱虫、杀菌等功效;

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营养信息

  • 酸奶冰激凌热量1884 千卡
  • 脂肪126.24 克
  • 蛋白质16.66 克
  • 碳水化合物136.74 克
  • 449.7 毫克
  • 246 毫克
  • 3.72 毫克
  • 850 毫克

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