| 秋葵黑木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 168克 | 秋葵黑木耳炒鸡蛋热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于酒保55分钟消耗的热量...138 | |||||
秋葵黑木耳炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
秋葵（40克）、鸡蛋（2个）、黑木耳（（干）5克）、盐（适量）、香葱（3段）、食用油（适量）、花椒粉（1克）
1/8. 原料：鸡蛋、黑木耳、葱、秋葵。
2/8. 葱切葱花，鸡蛋打散，秋葵用开火焯一下，横切成块。
3/8. 锅内倒入油。
4/8. 油热时，倒入鸡蛋。
5/8. 将鸡蛋液划散，撒入葱花，炒香。
6/8. 加入黑木耳，翻炒。
7/8. 加入秋葵，继续翻炒，加入盐，花椒粉调味，炒匀，关火。
8/8. 盛盘。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、抗癌、帮助消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、清热解毒等功效；可与洋葱、小米、西红柿搭配；与田鸡、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防癌、预防便秘等功效；可与荸荠、芦荟、枣（鲜）搭配；与萝卜、海螺、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵黑木耳炒鸡蛋热量126 千卡
- 脂肪9.65 克
- 蛋白质15.04 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠159 毫克
- 钙153 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾484 毫克