| 蚝油香菇木耳叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 蚝油香菇木耳叶热量/卡路里35千卡 | |||

1/7. 原料:木耳叶、香菇、蒜、葱。

2/7. 香菇切片,葱切葱花,蒜拍扁切碎,

3/7. 开火,锅内倒入油,油热,加入蒜碎和葱花,炒香。

4/7. 加入香菇,翻炒均匀。

5/7. 加入蚝油、花椒粉,炒均匀。

6/7. 当香菇八、九成熟时,加入木耳叶,快速翻炒,加入盐,炒匀,关火。

7/7. 盛盘。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、预防贫血、抗癌等功效;可与鲤鱼、牛腩、木耳菜搭配;与野鸡、明虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;