| 椒盐虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 581克 | 椒盐虾仁热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡，相当于柔软体操129分钟消耗的热量...280 | |||||
椒盐虾仁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、蒜头（2瓣）、干辣椒（2个）、花椒（10粒）、椒盐粉（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/10. 大虾洗净沥干水分。
2/10. 锅中加入清水大火烧开。
3/10. 放入大虾烫至变色。
4/10. 晾凉后剥去虾壳备用。
5/10. 蒜头切碎，干红辣椒切小段。
6/10. 锅中加入适量油，大火烧热，放入蒜蓉，辣椒段和花椒煸出香味。
7/10. 倒入虾仁煸炒。
8/10. 炒至水分收干时调入盐和鸡精。
9/10. 继续煸炒至虾仁两面微焦，调入椒盐粉翻炒均匀即可关火。
10/10. 上桌快快享用吧。
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与猪肉、武昌鱼、粳米搭配；与草菇、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、芳香健胃、预防高血压等功效；
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营养信息
- 椒盐虾仁热量602 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质31.66 克
- 碳水化合物102.36 克
- 钠229.2 毫克
- 钙882 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾685 毫克