| 无油的萝卜丝虾皮汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 无油的萝卜丝虾皮汤热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于对面舞14分钟消耗的热量...270 | |||||
无油的萝卜丝虾皮汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半个）、白糖（少许）、盐（适量）、鸡蛋（一个）、虾皮（适量）
1/9. 半个白萝卜洗净，削掉皮上的斑迹，斜着切成薄片，再将萝卜片切成细丝；
2/9. 适量的盐撒在白萝卜丝上，用手翻拌一下，腌渍20分钟左右；
3/9. 把萝卜丝腌出的水倒掉，再放入少量的盐、白糖，用手拌匀，再腌一会，这样可去掉萝卜的辛辣味；
4/9. 腌好的萝卜丝尝一下，若没有萝卜的辛辣味（或者是很轻的萝卜味），可以用水冲洗一下，一是避免过 咸，二是可去掉萝卜的辣味；攥掉水分；
5/9. 取适量的虾皮用清水稍微一泡，去掉灰尘和过多的盐分；沥掉水分，备用；
6/9. 鸡蛋打散备用；
7/9. 锅里加清水，大火烧开，放入腌好的萝卜丝，再次烧开，
8/9. 萝卜丝需要稍煮一会，煮至萝卜丝断生，变成透明 状，放入虾皮，用锅铲搅拌一下，
9/9. 再次开锅的时候，淋入蛋液；
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、增加食欲、防癌等功效；可与香干、千张、鸡肉搭配；与木耳、菠萝、虫草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油的萝卜丝虾皮汤热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克