| 香辣牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 502克 | 香辣牛肉酱热量/卡路里1339千卡 | |||
 热量1339千卡，相当于拳击112分钟消耗的热量...720 | |||||
香辣牛肉酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、花生（适量）、豆瓣酱或豆豉（适量）、芝麻（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）
1/7. 牛肉洗干净剁肉末
2/7. 姜和蒜分别切碎
3/7. 锅中到入油，多一点
4/7. 下肉末炒熟，炒散，分别放入姜末，豆瓣酱或豆豉，辣椒粉，花椒粉炒出香味
5/7. 花生米微波炉转两三分钟去掉红外衣捣碎
6/7. 加入花生碎和熟芝麻继续翻炒
7/7. 最后加入适量盐，蒜末炒出香味即可出锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、强筋骨、强健筋骨等功效；可与枸杞、鸡腿菇、黄豆芽搭配；与田螺、栗子、海螺相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、润肺化痰、抗衰老等功效；可与芹菜、豆浆、菠菜搭配；与螃蟹、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣牛肉酱热量1339 千卡
- 脂肪50 克
- 蛋白质49.17 克
- 碳水化合物24 克
- 钠727.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾980 毫克