| 炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 522千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 红萝卜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 炒粉热量/卡路里533千卡 | |||

1/3. 红萝卜刨成丝。木耳泡发后切成丝,用水煮2钟,滤干水待用。葱花切成段。

2/3. 不粘锅内加适当的油,倒入除葱花之外的全部食材,用筷子迅速翻炒一两分钟,然后加入蚝油、酱油,翻炒均匀。

3/3. 最后加入葱段,翻炒至断后即可出锅。
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、暖胃、养胃等功效;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、帮助消化、利便等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;