| 经典解暑绿豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 经典解暑绿豆沙热量/卡路里1645千卡 | |||

1/10. 绿豆洗净

2/10. 如高压锅,放适量水,没过绿豆两厘米

3/10. 高压锅五谷杂粮模式

4/10. 到时间后打开是这样的

5/10. 取一个盆,盆里放水,把绿豆放滤网上,滤网放盆里,用勺子压碎,或者先把煮好的绿豆捣成泥,再放滤网上,滤掉皮,很费事费时费力的活,慢慢来

6/10. 这是过滤完绿豆蓉后的皮

7/10. 这是过滤出来的绿豆蓉,非常细腻,然后沉淀掉水分

8/10. 放锅里煮,烧开后转小火,要一直搅,一直搅,考验体力和耐力

9/10. 煮20分钟,不停的搅,期间可以放糖,20分钟后就变成这样了

10/10. 大功告成,完美绿豆沙
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、保护肾脏、抑制荨麻疹等功效;可与大米、燕麦片、马齿苋搭配;与冬虫夏草、棒子、紫米相克,同食可能会引起不适;