| 百合拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 158克 | 百合拌黑木耳热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于上课87分钟消耗的热量...108 | |||||
百合拌黑木耳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、百合（适量）、青辣椒（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、胡椒（适量）、花椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/8. 黑木耳,百合用清水浸泡,发胀洗净.
2/8. 青红椒,蒜头洗净,切细碎粒.
3/8. 生抽,醋,糖,味精,胡椒,调碗汁.
4/8. 锅中水烧开加盐,先放百合稍煮.
5/8. 再加黑木耳一起煮熟.
6/8. 捞出沥干放入盘中,倒入碗汁.
7/8. 热锅冷油放入花椒炸香,捞出丢掉.
8/8. 将热油淋入青红椒,蒜碎上,吃时拌匀即好.
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、延缓衰老、补血等功效；可与豇豆、鱿鱼、海蜇皮搭配；与猪血、青萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、清肺、止咳等功效；可与枸杞、桂圆、鸡蛋搭配；与五花肉、排骨、羊骨相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、清肠道、温中健胃等功效；可与生菜、火腿、猪肉搭配；与大葱、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百合拌黑木耳热量156 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质8.18 克
- 碳水化合物73.15 克
- 钠35.3 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾855 毫克