| 椰蓉曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 748千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 椰蓉曲奇热量/卡路里2506千卡 | |||
 热量2506千卡，相当于开车1002分钟消耗的热量...150 | |||||
椰蓉曲奇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蛋糕粉（200克）、黄油（160克）、细砂糖（80克）、牛奶（40克）、盐（2克）、椰蓉（30克）
1/13. 所有的材料准备好
2/13. 牛奶和细砂糖混合，隔水加热融化，晾凉备用
3/13. 黄油软化后，用电动打蛋器打发
4/13. 分三次加入牛奶白糖混合液，每次都要和黄油充分混合后，再加入下一次
5/13. 将黄油打到体积略膨大，出现光泽时，加入椰蓉、盐
6/13. 筛入蛋糕粉
7/13. 用橡皮刮刀将拌匀，无干粉状即可，不要过度搅拌
8/13. 取一个大号裱花嘴入裱花袋中，将适量曲奇糊入袋中
9/13. 在不粘烤盘上按自己喜欢的方式挤出曲奇生坯来，一共挤了两盘
10/13. 入预热好的烤箱中，180度，上下火，15分钟左右，表面呈金黄色
11/13. 曲奇出炉，晾架上晾凉后密封保存
12/13. 色泽金黄，口感酥脆
13/13. 花纹也很清晰
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、除口臭、增强免疫力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、防治近视等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与空心菜、酒、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉曲奇热量2506 千卡
- 脂肪113.2 克
- 蛋白质9.71 克
- 碳水化合物168.3 克
- 钠89.9 毫克
- 钙316 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾148 毫克