| 凉拌生菜面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 728千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌生菜面筋热量/卡路里728千卡 | |||

1/8. 面筋一块,洗净备用。

2/8. 锅内加入清水,水开下锅将面筋煮一下。本来外面买来的时候,面筋已经是熟制品了,为了卫生起见,重新煮一遍。

3/8. 将煮好的面筋,过冷水浸泡一下。

4/8. 将生菜叶用开水烫一下过冷水备用。

5/8. 将过冷水的面筋手撕大块。

6/8. 将面筋和生菜放入调味盆中。

7/8. 加入蒜蓉、开胃酱、酱油、白糖、香醋。

8/8. 拌匀装盘即可食用。
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补血益气、活血祛瘀、去瘀等功效;