| 万用冻柠檬片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 383克 | 万用冻柠檬片热量/卡路里134千卡 | |||

1/6. 作法【无糖】 清水浸泡,以刷子流水刷净农药残留

2/6. 装袋,冷冻库冰冻2小时 (直接切片较厚)

3/6. 取出冻柠檬,切去两端

4/6. 切片 (冷冻2小时,外侧果皮 结构硬化 而内侧果肉呈半凝固状,易切薄不流汁)

5/6. 交叉排列入收纳盒,冷冻保存。

6/6. 作法【+糖】接作法4 平盘内倒入砂糖,将柠檬片沾取砂糖,交叉排放进收纳盒冷冻。 Tips ? 双面沾糖或单面沾糖皆可 。
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、化痰止咳、延缓衰老等功效;可与蜂蜜、鸡肉、羊排搭配;与山楂、山楂干、橘子相克,同食可能会引起不适;