菠萝古老肉的热量和减肥功效

分享到：

菠萝古老肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	2540千卡	508千卡	9.27克	52.33克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
菠萝	克	127千卡	50千卡	0.54克	0.12克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
总量	1037克	菠萝古老肉热量/卡路里2869千卡
热量2869千卡，相当于穿衣服1434分钟消耗的热量...120

菠萝古老肉的做法共3个步骤

五花肉（500克）、青椒（半个）、红椒（半个）、菠萝（少许）、胡萝卜（4-5片）、盐（1勺）、生抽（少许）、料酒（少许）、淀粉（少许）、番茄酱（少许）、食用油（少许）

1/3. 青椒、红椒切小块，胡萝卜切小片备用。

2/3. 五花肉切1cm左右小块，用料酒、盐、淀粉腌制半小时。

3/3. 用淀粉在腌制过的五花肉块外层包裹一层薄薄的淀粉，然后起锅放油，油多一些，放入包裹好淀粉的五花肉块，翻炒，肉至外酥里嫩时加入青椒、红椒、胡萝卜和菠萝一起翻炒，最后加入番茄酱调味。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、止消渴等功效；可与蘑菇、山楂、冬瓜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促进血液循环、挡辐射等功效；可与鸡翅、猪肝、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、帮助消化、祛风湿等功效；可与羊排、基围虾、豆腐搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进食欲、减肥等功效；可与杨桃、鸡肉、白茅根搭配；与鸡蛋、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、消食等功效；可与狗肉、大米、豆浆搭配；与樱桃、茼蒿、山楂干相克，同食可能会引起不适；