| 酸辣猪腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 总量 | 276克 | 酸辣猪腰花热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于对面舞59分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣猪腰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪腰（1个）、蒜苗（1根）、泡椒（适量（依个人口胃定））、青椒（半个）
1/6. 备料。将蒜苗切段，青椒切条，泡椒切段备用。
2/6. 将猪腰清理干净，猪腰中间那白白的东西一定要清理掉，不要会有一股骚味。我一般在超市买，随便叫师傅帮忙清理了。
3/6. 将猪腰打花刀。我个人是将两半猪腰的表面，打一条条竖的刀痕，刀痕距离差不多就行。然后再横切成一小片一小片就行了。
4/6. 猪腰花腌制十来分钟。主要是洒上盐倒点酒到猪花里，然后搅拌均匀即可。
5/6. 过水。将锅里倒水去进烧开，到腌好的腰花进去一分钟左右捞出备用
6/6. 锅里下油，倒入腰花,切好的蒜，青椒，泡椒一起下锅，炒到快熟后，加入盐，生抽，鸡精即可。完美出锅
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强腰、补肾等功效；可与银耳、豆芽、木耳搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣猪腰花热量265 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠134.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾217 毫克