| 土豆丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 187克 | 土豆丝饼热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于冰上掷石游戏214分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆丝饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大土豆（一个）、小葱（3—4颗）、面粉（60克）、食用油（适量）、清水（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（可不放）（适量）
1/7. 准备好原料。
2/7. 土豆用擦丝器擦细丝，或用刀切细丝。葱切碎。
3/7. 土豆丝放入容器中（不用淘洗）放入葱碎和盐，腌渍几分钟，这样可以使土豆丝变得软一点。（喜欢吃胡椒味的这个时候加一点白胡椒粉，我没放，我觉得原味的更香）
4/7. 放入面粉（面粉的量多点少点没关系，只要将土豆丝粘连在一起就可以了，面粉少土豆的香味就浓郁一些，面粉多饼就软糯些，随个人选择）
5/7. 倒入适量清水，搅成糊状。
6/7. 平底锅烧微热倒入油（橄榄油也很香），小火，用勺子挖一勺面糊摊圆（或者煎一整张大饼，用刀切块食用）
7/7. 一面煎金黄后翻面，煎熟即可。
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、抗菌、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、补虚、降血压等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 土豆丝饼热量856 千卡
- 脂肪101.8 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物67.4 克
- 钠22.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾143 毫克