| 家常烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 63千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 家常烧茄子热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于有氧拳击操6分钟消耗的热量...600 | |||||
家常烧茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（350克）、酱油（15毫升）、白糖（8克）、盐（3克）、食用油（50毫升）、水（50毫升）、葱（1段）、姜（4片）、八角（1颗）、大蒜（5瓣）
1/7. 葱切葱花，姜切片，备用
2/7. 茄子洗净后去皮，切成约3cm见方的大块
3/7. 向锅中一次加入除大蒜之外的所有调味料和香料
4/7. 倒入茄子后盖好锅盖，启动【干锅】功能，之后程序会自动开始炒菜过程
5/7. 将大蒜切碎备用
6/7. 程序结束会有蜂鸣提示，打开锅盖后倒入切好的蒜蓉
7/7. 将所有材料搅拌均匀即可出锅食用
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、益肝、保护心血管等功效；可与辣椒、鲇鱼、蛋黄搭配；与乌鳢、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常烧茄子热量63 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克