| 剁椒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 492克 | 剁椒土豆热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于空中蹬腿运动120分钟消耗的热量...180 | |||||
剁椒土豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、香葱（1棵）、蒜头（2瓣）、剁椒（1小勺）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/9. 土豆去皮洗净切薄片，洗去淀粉，放清水中浸泡防止氧化。
2/9. 蒜头切碎，香葱切段备用。
3/9. 锅中加入适量食用油，大火烧热，放入蒜蓉煸出香味。
4/9. 将土豆捞出入锅翻炒。
5/9. 炒至变色调入盐和鸡精。
6/9. 翻炒至熟透再调入剁椒。
7/9. 放入葱段炒匀即可关火。
8/9. 出锅装盘即可食用。
9/9. 好吃！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、宽肠通便、益气等功效；可与牛腩、牛里脊、牛肉搭配；与螃蟹、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、降血压等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、排毒清肠、预防感冒等功效；可与玉米面、排骨、武昌鱼搭配；与鸡肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促消化、祛风湿、挡辐射等功效；可与基围虾、娃娃菜、卷心菜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 剁椒土豆热量360 千卡
- 脂肪2.03 克
- 蛋白质12.93 克
- 碳水化合物64.61 克
- 钠22.7 毫克
- 钙281 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1039 毫克