| 杨梅果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杨梅 | 克 | 224千卡 | 28千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 627千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1343克 | 杨梅果酱热量/卡路里985千卡 | |||

1/8. 新鲜的杨梅。

2/8. 杨梅洗净,放在淡盐水里浸泡15分钟。

3/8. 杨梅切碎,去核。

4/8. 加入白糖腌制半小时,杨梅会渍出很多水。

5/8. 放到电饭煲里按到蒸/煮键,慢慢地熬吧。

6/8. 熬煮的时候,准备存放的瓶子,选择合适的玻璃瓶,洗净,放在锅里煮10分钟,捞出沥干水分晾凉。

7/8. 加入柠檬汁,,用勺子多搅拌几次,以免粘锅,煮至汁液粘稠时关火。

8/8. 稍凉即可装瓶,放入冰箱冷藏。
杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、止泻、促消化等功效;可与马蹄、蜂蜜搭配;与鸭肉、大葱、羊肚相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、调味等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热化痰、开胃等功效;可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配;与牛蛙、牛奶、橘子相克,同食可能会引起不适;