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垮炖罗非鱼

垮炖罗非鱼的热量和减肥功效

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垮炖罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
罗非鱼534千卡77千卡18.4克1.5克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
辣椒628千卡295千卡15克12克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
冰糖560千卡397千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
总量1248垮炖罗非鱼热量/卡路里1802千卡
搬东西 热量1802千卡,相当于搬东西721分钟消耗的热量...150

垮炖罗非鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

罗非鱼(适量)、大料(适量)、花椒(适量)、辣椒(适量)、冰糖(适量)、生抽(适量)、米醋(适量)、盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、香叶(适量)、白酒(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)
垮炖罗非鱼的做法图解1

1/6. 罗非鱼处理干净后,可以一面打十字刀,这样比较入味

垮炖罗非鱼的做法图解2

2/6. 另一面是一字刀

垮炖罗非鱼的做法图解3

3/6. 待锅热后放入油,鱼的一字刀面朝下(煎),然后直接加入水。(两面肉质口感会不一样的哈)

垮炖罗非鱼的做法图解4

4/6. 水开后,用勺子捞出油沫

垮炖罗非鱼的做法图解5

5/6. 放入已准备好的调料

垮炖罗非鱼的做法图解6

6/6. 开始调味,生抽,老抽,料酒,冰糖,米醋,白酒,最后加入盐。温火-微火1小时

食材功效信息

罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗癌、治疗高血压、护心等功效;可与豆腐、番茄搭配;与葡萄、菠菜相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有促进消化、促消化、理气止痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、降血压、预防高血压等功效;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、健胃、祛风湿等功效;可与明虾、羊排、虾搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、养阴生津、清热除火等功效;可与鸭梨、高粱、银耳搭配;

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营养信息

  • 垮炖罗非鱼热量1802 千卡
  • 脂肪28.4 克
  • 蛋白质48.8 克
  • 碳水化合物299.4 克
  • 36582.7 毫克
  • 1279 毫克
  • 48.4 毫克
  • 1838 毫克

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