| 蕾丝边芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 697千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 90千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 719克 | 蕾丝边芝士蛋糕热量/卡路里2171千卡 | |||
 热量2171千卡，相当于板球434分钟消耗的热量...300 | |||||
蕾丝边芝士蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
奥利奥饼干（130克）、融化的黄油（30克）、奶油奶酪（250克）、细砂糖（50克）、鸡蛋（1个）、纯牛奶（150克）、玉米淀粉（20克）、黑巧克力（50克）
1/6. 将奥利奥饼干压碎，与融化的黄油混合均匀，放入模具底部压紧实，放入冰箱冷藏15分钟备用；
2/6. 奶油奶酪室温下放软，加入细砂糖用电动打蛋器打松发；纯牛奶、玉米淀粉混合后倒入奶油奶酪中；
3/6. 鸡蛋打散，一点点加入奶酪糊中，充分搅拌均匀；* 此时，烤箱预热至160，烤盘加温水放烤箱中下层；
4/6. 将混合好的奶酪糊倒入铺了饼干底的模具中；
5/6. 黑巧克力隔水加热融化装入裱花袋，挤出蕾丝边儿（或者随自己的喜好做出各种图案）；
6/6. 将模具放入烤箱热水盘中，约60分钟左右，取出晾凉即可食用，冷藏4小时口感味道会更好。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与西红柿、干辣椒、玉米搭配；与雪莲果、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、预防便秘、美容等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与菜花、菠菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、预防便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 蕾丝边芝士蛋糕热量2171 千卡
- 脂肪103.41 克
- 蛋白质35.7 克
- 碳水化合物315.81 克
- 钠696.9 毫克
- 钙299 毫克
- 铁9.91 毫克
- 钾869 毫克