| 蚝油鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 664克 | 蚝油鸡翅热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于壁球82分钟消耗的热量...720 | |||||
蚝油鸡翅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、西兰花（适量）、蚝油（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 主要原料。
2/10. 鸡翅洗净，划几道口子，便于入味。焯水备用。
3/10. 蒜片炝锅。
4/10. 炝出香味，放入鸡翅炒出油脂。
5/10. 放入料酒，生抽，蚝油，白糖，盐煸炒。
6/10. 炒到鸡翅上色，加热水烧制。
7/10. 烧制到鸡翅熟透，鸡汁黏稠，将鸡翅盛出。
8/10. 西兰花焯水备用。
9/10. 将西兰花放入鸡汁中翻炒入味，放入味精即可。
10/10. 将西兰花码在鸡翅周围即可 。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、添髓、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗癌、增强免疫力等功效；可与墨鱼、西红柿、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油鸡翅热量988 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物10.23 克
- 钠73.8 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾433 毫克