| 蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 247克 | 蔓越莓司康热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于骑独轮车200分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓司康的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（60克）、高筋面粉（130克）、黄油（30）、白砂糖（15克）、鸡蛋清（15克）、酵母（3克）
1/8. 牛奶和砂糖混合
2/8. 蔓越莓用水泡开
3/8. 加入鸡蛋液
4/8. 放酵母
5/8. 黄油软化加入面粉中搓匀
6/8. 擀平，把蔓越莓包在里面，面团冷藏一晚上
7/8. 擀平，用模具压出形状
8/8. 烤箱180度，烤制20分钟
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美白、大便秘结等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与乌鳢、空心菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 蔓越莓司康热量1000 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质20.21 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠79.5 毫克
- 钙296 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾148 毫克