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脆煎带鱼

脆煎带鱼的热量和减肥功效

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脆煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼645千卡127千卡17.7克4.9克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量732脆煎带鱼热量/卡路里995千卡
骑摩托车 热量995千卡,相当于骑摩托车398分钟消耗的热量...150

脆煎带鱼的做法共17个步骤

食材主料/辅料

带鱼(一条)、鸡蛋(一个)、生姜(1小块)、玉米淀粉(1碗)、大蒜(2瓣)、生抽(适量)、白糖(适量)、蒸鱼鼓油(适量)、料酒(适量)、姜香沙拉汁(适量)、盐(适量)、味精(适量)、调和油(半碗)
脆煎带鱼的做法图解1

1/17. 材料:带鱼一条(500多克) 生姜1小块 大蒜2瓣 玉米淀粉1碗 鸡蛋一个 调料:调和油半碗生抽适量 蒸鱼鼓油适量 料酒适量 姜香沙拉汁适量 盐巴适量 味精适量 白糖适量.带鱼杀好洗净,倒入料酒。

脆煎带鱼的做法图解2

2/17. .倒入生抽

脆煎带鱼的做法图解3

3/17. .倒入蒸鱼鼓油

脆煎带鱼的做法图解4

4/17. .姜香沙拉汁掩住3个小时以上。

脆煎带鱼的做法图解5

5/17. .腌好合影一个

脆煎带鱼的做法图解6

6/17. .蛋液打匀放入带鱼段滚一圈黏上蛋液。

脆煎带鱼的做法图解7

7/17. .再放入玉米淀粉滚一圈。

脆煎带鱼的做法图解8

8/17. .在放回蛋液碗里。

脆煎带鱼的做法图解9

9/17. .滚上面包屑。

脆煎带鱼的做法图解10

10/17. .倒入适量的油,倒入盐巴。

脆煎带鱼的做法图解11

11/17. .待油温到60左右再放入带鱼小火慢煎煎到两面金黄即可起锅。

脆煎带鱼的做法图解12

12/17. .锅里留油倒入大蒜和生姜爆香。

脆煎带鱼的做法图解13

13/17. 调入料酒

脆煎带鱼的做法图解14

14/17. .调入生抽

脆煎带鱼的做法图解15

15/17. .调入蒸鱼鼓油

脆煎带鱼的做法图解16

16/17. 倒入少量的盐巴,味精和白糖适量添减。

脆煎带鱼的做法图解17

17/17. .待味道完全融入到一起,在倒入带鱼翻滚一圈即可起锅。

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、治疗高血压、和中开胃等功效;可与木瓜、千张、豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、延缓衰老等功效;可与辣椒、桂圆、青椒搭配;与田鸡、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解毒、温肺止咳等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、治疗便秘、补中和血等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、温中健胃、预防感冒等功效;可与猪肉、洋葱、五花肉搭配;与芒果、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 脆煎带鱼热量995 千卡
  • 脂肪15.46 克
  • 蛋白质37.78 克
  • 碳水化合物134.19 克
  • 331 毫克
  • 157 毫克
  • 8.75 毫克
  • 1143 毫克

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