| 红枣粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 488克 | 红枣粽子热量/卡路里1599千卡 | |||

1/10. 糯米洗净泡好(最少要泡2个小时),干粽叶洗净泡好,放开水锅中煮10分钟,捞出用清水泡上,红枣洗净备用,准备棉线和剪刀;

2/10. 取一张粽叶,从三分之一处折成漏斗状;

3/10. 放入适量糯米,放一颗红枣;

4/10. 再用糯米填满;

5/10. 把上面的叶子盖过来,尾部向侧面折过来,包成小尖角粽子;

6/10. 用棉线绑好;

7/10. 包完所有粽子;

8/10. 把粽子放入高压锅,添水没过粽子;

9/10. 盖上盖子,中大火烧开冒汽后,转中小火,40分钟后关火;

10/10. 自然泄气后,打开锅盖,捞出粽子,剥开粽子开吃吧!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、活血行气、补中益气等功效;可与桂花、兔肉、葡萄搭配;与鸡翅、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、补益脾胃、治疗高血压等功效;可与鲤鱼、面条、小米搭配;与银鱼、葱、鱼肉相克,同食可能会引起不适;