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酱爆鱿鱼

酱爆鱿鱼的热量和减肥功效

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酱爆鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼300千卡75千卡17克0.8克
2千卡46千卡1.3克0.6克
朝天椒11千卡212千卡15克12克
蒜末6千卡126千卡1.7克0.3克
总量415酱爆鱿鱼热量/卡路里319千卡
乐队演奏 热量319千卡,相当于乐队演奏80分钟消耗的热量...240

酱爆鱿鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(400克)、姜(5克)、蒜末(5克)、朝天椒(5克)、海鲜酱(10克)、郫县豆瓣(15克)、食用油(20克)、鸡精(2克)、盐(4克)、料酒(15克)、水淀粉(20克)
酱爆鱿鱼的做法图解1

1/4. 将鱿鱼身撕去膜 反过来 里面朝上刀身倾斜45度,切出3-4m间隔的条 记得不要切断

酱爆鱿鱼的做法图解2

2/4. 水烧开后,将鱿鱼汆烫,打卷即可捞出

酱爆鱿鱼的做法图解3

3/4. 热油锅将姜蒜和朝天椒爆香 8、放入适量的郫县豆瓣 海鲜酱炒香

酱爆鱿鱼的做法图解4

4/4. 放入鱿鱼翻炒,加少许料酒 加入盐、鸡精调味水淀粉勾芡后盛出即可

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、促进消化、镇吐等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与粳米、排骨、猪肉搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、帮助消化、促进消化等功效;可与鳕鱼、娃娃菜、豆腐搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱爆鱿鱼热量319 千卡
  • 脂肪13.7 克
  • 蛋白质35 克
  • 碳水化合物76 克
  • 173.2 毫克
  • 121 毫克
  • 9.1 毫克
  • 1698 毫克

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