| 奥尔良煎鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 奥尔良煎鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于观鸟375分钟消耗的热量...150 | |||||
奥尔良煎鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（6个）、奥尔良鸡翅腌料（20克）、盐（适量）、黄酒（适量）、生抽（适量）、色拉油（适量）
1/9. 鸡翅清洗干净，清水浸泡去除血水。沥干水分，用叉子戳小洞。
2/9. 20克奥尔良鸡翅腌料放在大碗中，加适量黄酒，一点生抽、一点清水。（液体总量20克）
3/9. 混合均匀。
4/9. 鸡翅逐个沾满腌料，适当揉捏以便更好入味。
5/9. 保鲜膜包住，放冰箱冷藏过夜，时间越长，味道更好，时间不充分的话，至少两小时。
6/9. 腌好的鸡翅。
7/9. 平底锅烧热，放适量色拉油，油热放入鸡翅，煎至一面金黄翻面。
8/9. 煎至两面金黄，腌鸡翅的汤汁混合适量白开水，加入锅中。盖好锅盖，小火煮十分钟左右。
9/9. 鸡翅入味熟透，大火收干汤汁即可。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、补精、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥尔良煎鸡翅热量937 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克