| 心形椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 65克 | 心形椰蓉面包热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于冰上掷石游戏23分钟消耗的热量...240 | |||||
心形椰蓉面包的做法共20个步骤
食材主料/辅料
蛋液（30克）、蛋液（35克）、高粉（120克）、低粉（30克）、牛奶（80克）、砂糖（18克）、盐（2.5克）、酵母（5克）、黄油（30克）、椰蓉（70克）、砂糖（35克）、奶粉（10克）
1/20. 盆里加入椰蓉
2/20. 加入35克蛋液
3/20. 加入35克砂糖和奶粉
4/20. 搅拌均匀搓成小球备用
5/20. 面包机桶里先加入牛奶、30克蛋液、18克砂糖、盐
6/20. 加入高粉、低粉、酵母粉，启动和面程序
7/20. 成团后加入黄油小块继续和面
8/20. 和面程序完成进行基础发酵，这个天气就直接放在桶里发至两倍大即可
9/20. 发酵完成取出压扁排气
10/20. 分成8等份，松弛15分钟
11/20. 取一松弛好的面团压扁擀大放入椰蓉馅
12/20. 慢慢收口
13/20. 再压扁擀成椭圆形
14/20. 先竖着对折起来
15/20. 再横着对折
16/20. 用刀在中间剖开，顶部不要切断
17/20. 把中间的剖面翻在外面
18/20. 放入垫上油纸的烤盘进行二次发酵
19/20. 发酵完成刷上蛋液
20/20. 烤箱预热，180度烤15分钟即可
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与洋葱、肥牛、菠菜搭配；与牛奶、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与肥牛、香椿、圆生菜搭配；与牛奶、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 心形椰蓉面包热量93 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠263 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4 毫克
- 钾308 毫克