| 米粉肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 651克 | 米粉肉热量/卡路里2028千卡 | |||

1/7. 准备好五花肉与土豆。

2/7. 把五花肉切成厚些的片,不要切太薄不好吃。土豆也切成大在些的块。肉里放姜料酒,酱油,盐腌2个小时。

3/7. 土豆也放酱油与盐腌1个小时。

4/7. 把土豆放入一个深些碗里。

5/7. 把蒸肉米全倒入一个碗里,把肉片一片一片的蘸上粉,全部要裹严实。

6/7. 把肉全部平铺在土豆上就可以了,不要放太多的肉也不要压太紧,要不然蒸不熟。

7/7. 放入压力锅里隔水蒸上汽后25分钟,就可以食了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、止消渴等功效;可与茄子、大蒜、蘑菇搭配;与杏仁、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、利水消肿、减肥等功效;可与牛肉、牛里脊、肥牛搭配;与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;