| 甜蜜的红豆蜜枣粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 615克 | 甜蜜的红豆蜜枣粽热量/卡路里2117千卡 | |||
 热量2117千卡，相当于铅球529分钟消耗的热量...240 | |||||
甜蜜的红豆蜜枣粽的做法共14个步骤
食材主料/辅料
粽叶（适量）、糯米（适量）、蜜红豆（适量）、蜜枣（适量）
1/14. 糯米提前2~3小时浸泡；
2/14. 浸泡好的糯米，沥干水分备用；
3/14. 将蜜红豆和糯米拌匀，蜜枣用清水清洗一下；
4/14. 粽叶洗净，在沸水锅中煮一下，然后捞出，沥水备用；
5/14. 准备两张粽叶，剪去两端后，头尾相对的摆放在一起；
6/14. 从底部大约1/3处折起，形成一个漏斗状，注意底部的尖尖要是实心的，不然容易漏米；
7/14. 放入适量红豆糯米，用筷子戳一戳，让米粒能够填充满每个角落；
8/14. 将米粒压紧，放入蜜枣；
9/14. 顶部再放入适量糯米，同样压紧；
10/14. 将上方的粽叶折下来，捏住两边的角；
11/14. 然后顺势将多余的粽叶向侧面折起；
12/14. 再用棉绳拦腰绑紧。一个粽子就包好了。包粽子的过程，我是手残党，大家可以去网上找视频看，比我这个直观太多，我就不献丑了；
13/14. 包好全部的粽子；
14/14. 将粽子放入大锅中，加入足量的清水，顶部再扣一个盘子，防止煮的过程中，粽子因为翻滚浮起和散开，煮沸后继续煮2小时左右即可。我是煮沸后用的电饭锅的煮粥功能。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、壮气提神、美容益寿等功效；可与莲藕、乌鸡、香瓜搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有清心润肺、滋补、除腥臭怪味等功效；可与薏米、面条、薏仁搭配；与虾皮、葱、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜蜜的红豆蜜枣粽热量2117 千卡
- 脂肪1.12 克
- 蛋白质17.76 克
- 碳水化合物244.86 克
- 钠32.1 毫克
- 钙66 毫克
- 铁6 毫克
- 钾360 毫克