| 拌糖醋双耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 53克 | 拌糖醋双耳热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于八段锦20分钟消耗的热量...270 | |||||
拌糖醋双耳的做法共14个步骤
食材主料/辅料
银耳（1朵）、黑木耳（10克）、米醋（1勺）、葱油（1勺）、盐（少许）、蒜头（1瓣）、红辣椒（1个）、生抽（1勺）、香油（1勺）、砂糖（1小勺）、葱（半根）
1/14. 银耳先用水泡软
2/14. 去除黄色蒂部分
3/14. 黑木耳提前浸泡，清洗干净
4/14. 煮开一锅水
5/14. 先把黑木耳放入
6/14. 再把银耳放入
7/14. 加一点盐一起煮一会
8/14. 煮开后，捞出冷却备用
9/14. 取小碗，加适量生抽、米醋
10/14. 加砂糖，搅拌均匀
11/14. 浇在双耳上
12/14. 放点葱、蒜蓉、辣椒
13/14. 小锅加热点香油和葱油，淋在蒜蓉葱花上
14/14. 吃的时候搅拌均匀即可
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、嫩肤、润肠等功效；可与猪肝、枸杞子、鸡蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、防癌等功效；可与春笋、鱿鱼、竹笋搭配；与田螺、鸭肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌糖醋双耳热量89 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物74.05 克
- 钠91.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾1631 毫克