| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 250克 | 孜然羊肉热量/卡路里508千卡 | |||

1/7. 原料:羊肉切块,洋葱切丝,蚝油,孜然粒

2/7. 步骤1:先将蚝油倒入羊肉块中。

3/7. 步骤2:再倒入洋葱丝。

4/7. 步骤3:拌匀,腌制半个小时。

5/7. 步骤4:开中火,平底锅热后加少许油,改小火,将羊肉平铺在锅底,慢慢煎,双面煎。

6/7. 步骤6:大约3分钟,汤汁浓稠后撒孜然粒,关火即可。

7/7. 菜品色泽鲜亮,口感又滑又嫩,相比烤羊肉串,没有油烟呛人,而且这样更能锁住羊肉的汤汁,快来大快朵颐吧!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、温补肝肾、益血等功效;可与辣椒、白果、白萝卜搭配;与板栗、黄豆酱、何首乌相克,同食可能会引起不适;