| 鸡与香菇的故事热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 735克 | 鸡与香菇的故事热量/卡路里907千卡 | |||
 热量907千卡，相当于帆船运动302分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡与香菇的故事的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、香菇（13朵）、胡萝卜（100克）、长青椒（1个）、姜片（3片）、葱头（1个）、八角（2个）、酱油（5勺）、排骨酱（1勺）、辣椒（1个）
1/6. 干香菇泡水，胡萝卜切块，青椒掰段，鸡肉开水煮一遍去血
2/6. 起锅放油，葱头，姜片，八角，然后直接放鸡肉，加水，加酱油，加排骨酱，辣椒，加点料酒
3/6. 水开之后烧3-5分钟放香菇
4/6. 放香菇后烧3-5分钟后加胡萝卜，加盐，味精，加白糖适量，然后在炖3-5分钟把胡萝卜的甜素炖出来
5/6. 准备出锅的时候加青椒，青椒易熟，放进去稍微炖一下就可以出锅了，不然容易烂
6/6. 出锅加点葱花点缀，这道菜就完成了
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚填精、活血脉等功效；可与松子、豇豆、薄荷搭配；与芹菜、海虾、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗血栓、降血压等功效；可与毛豆、冬瓜、带鱼搭配；与西红柿、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、消食等功效；可与黄豆、香菇、鲈鱼搭配；与柠檬、杏、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡与香菇的故事热量907 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠80.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾360 毫克