| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 92克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡，相当于登山机76分钟消耗的热量...402 | |||||
凉拌黄瓜的做法共16个步骤
食材主料/辅料
腰果（适量）、黄瓜（3条）、红辣椒（适量）、香菜（适量）、蒜泥（适量）、花椒（少许）、醋（适量）、白糖（半汤匙）、白芝麻（适量）、香芝麻油（适量）
1/16. 黄瓜用清水洗干净。
2/16. 黄瓜削皮的时候不要完全削干净，只削掉表面上的刺就可以。再切去两头。
3/16. 用刀把黄瓜拍松。
4/16. 再切小块。
5/16. 撒点盐搅匀静置十分钟。
6/16. 腰果微微敲一下成两半。
7/16. 准备好蒜泥，香菜，小辣椒，花椒。
8/16. 调料汁：放入一半的蒜泥，醋一汤匙，凉开水3汤匙，白糖半汤匙，白芝麻少许，滴入香油。
9/16. 把黄瓜控水，放入香菜，少许辣椒。
10/16. 料汁淋上去。
11/16. 把另一半的蒜泥用油爆香。
12/16. 蒜泥变微黄后放入小辣椒一起爆香。
13/16. 把冒烟的油淋入青瓜中。
14/16. 搅匀。入冰箱冻一会。
15/16. 腰果用油炸至黄金色出锅。
16/16. 把冻过的黄瓜拿出来，洒上腰果即可。
食材功效信息
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心血管、催乳、润肠通便等功效；可与芡实、茯苓、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄瓜热量509 千卡
- 脂肪43.85 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物30.19 克
- 钠12 毫克
- 钙37 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾660 毫克