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迷你布朗尼蛋糕

迷你布朗尼蛋糕的热量和减肥功效

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迷你布朗尼蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油799千卡888千卡1.4克98克
黑巧克力306千卡556千卡5.54克32.4克
可可粉70千卡349千卡20.9克8.4克
红糖260千卡372千卡0.2克0克
鸡蛋122千卡143千卡12.56克9.51克
低筋粉106千卡354千卡9.4克1.4克
总量350迷你布朗尼蛋糕热量/卡路里1663千卡
转呼啦圈 热量1663千卡,相当于转呼啦圈333分钟消耗的热量...300

迷你布朗尼蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

黄油(90克)、黑巧克力(55克)、红糖(70克)、鸡蛋(85克)、低筋粉(30克)、可可粉(20克)、核桃碎(45克)
迷你布朗尼蛋糕的做法图解1

1/8. 先将核桃稍微切碎备用。(不用烤熟)

迷你布朗尼蛋糕的做法图解2

2/8. 黄油和黑巧克力放入盆中,隔水融化后,搅拌均匀。

迷你布朗尼蛋糕的做法图解3

3/8. 加入红糖搅拌至糖基本融化。(红糖如果有颗粒的话,要先用搅拌机打碎,我忘记打碎了,搅拌了很久才融化)

迷你布朗尼蛋糕的做法图解4

4/8. 分两次加入打散的蛋液,搅拌均匀。

迷你布朗尼蛋糕的做法图解5

5/8. 筛入低筋粉和可可粉的混合物,翻拌均匀。

迷你布朗尼蛋糕的做法图解6

6/8. 加入30克的核桃碎,拌匀即可,不要过度搅拌。

迷你布朗尼蛋糕的做法图解7

7/8. 将蛋糕糊装入裱花袋中,挤入蛋糕模中,再撒上剩余的核桃碎。

迷你布朗尼蛋糕的做法图解8

8/8. 烤箱预热,180度,上下火,中层,烤25分钟左右。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、保健、补血等功效;可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配;与牛里脊、牛肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与小米、苋菜、明虾搭配;与茶叶、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 迷你布朗尼蛋糕热量1663 千卡
  • 脂肪149.71 克
  • 蛋白质50 克
  • 碳水化合物292.51 克
  • 232.3 毫克
  • 345 毫克
  • 6.88 毫克
  • 1339 毫克

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