| 无油土豆丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 无油土豆丝饼热量/卡路里225千卡 | |||

1/8. 土豆去皮洗净、切细丝;

2/8. 土豆丝中放适量的盐、黑胡椒粉,适量的干淀粉;

3/8. 用筷子拌匀土豆丝;

4/8. 小火加热圈圈不粘锅,用刷子刷少许的油,

5/8. 锅热后放入土豆丝,不要翻动;

6/8. 盖上锅盖,小火煎4-5分钟,一面煎黄定型后翻面;

7/8. 二面全部煎黄后盛出即可;

8/8. 3个土豆煎了3张饼,除了第一张饼用油刷锅,其余2张均未放油,效果一样;煎好的土豆丝饼切块,沾番茄沙司食用;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、和胃、美容等功效;可与豆角、牛里脊、牛腩搭配;与石榴、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;