| 肉沫豌豆仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 1670千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 650克 | 肉沫豌豆仁热量/卡路里2263千卡 | |||
 热量2263千卡，相当于混凝土工作323分钟消耗的热量...420 | |||||
肉沫豌豆仁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豌豆（500克）、猪肉（150克）、葱（适量）、大蒜（适量）、西红柿（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、食用油（适量）
1/12. 新鲜的豌豆，剥好清洗干净。
2/12. 准备配料，葱花（葱花多准备些，留一些装盘后撒在菜上面），蒜沫，肉剁成肉沫，水淀粉。
3/12. 开火放锅，倒入适量食用油。
4/12. 放入葱花蒜沫扁香。
5/12. 放入肉沫。
6/12. 肉沫炒散，断生。
7/12. 肉沫断生后放入豌豆仁。
8/12. 翻炒一小会儿，倒入水淀粉。
9/12. 水淀粉以没过豌豆仁为好！
10/12. 让它一直煮，煮到水收干。
11/12. 水份收干了，豌豆仁熟了，关火放入西红柿，西红柿本来就可以生吃，放西红柿是为了色彩更好看！！依个人口味调入味精和盐。
12/12. 再来一张。
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、调营卫、解乳石毒等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、滋肝阴等功效；可与银耳、牡蛎、大蒜搭配；与何首乌、牛排、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫豌豆仁热量2263 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质34.9 克
- 碳水化合物66.9 克
- 钠67.2 毫克
- 钙108 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾985 毫克