| 红糖樱桃玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 260克 | 红糖樱桃玛芬热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于郑多燕小红帽107分钟消耗的热量...360 | |||||
红糖樱桃玛芬的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、红糖（60克）、牛奶（80克）、鸡蛋（20克）、新鲜樱桃（80克）、玉米油（30毫升）、泡打粉（5毫升）、盐（1.25毫升）
1/10. 将蛋液、玉米油、牛奶倒入一个玻璃大碗中
2/10. 加入红糖和盐，搅拌均匀
3/10. 新鲜樱桃去蒂去核，切成小块，倒入碗中
4/10. 搅拌均匀待用
5/10. 将低粉、泡打粉过筛到一个大碗中
6/10. 再次过筛到玻璃碗中
7/10. 用刮到从下往上轻轻翻拌，拌到面粉全部湿润即可
8/10. 拌好的面糊倒入麦芬模具中，7分满（我的模具口径较大，我只倒了1/2左右）
9/10. 烤箱预热180度，放入中层，烤25-30分钟左右
10/10. 烤至表面完全膨胀，并呈现棕红色，插入一根牙签，拔出没有粘连物即表示熟了
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、保健、补虚等功效；可与小米、姜、荷兰豆搭配；与肥牛、文蛤、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、防治近视等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与红糖、醋、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与黄豆、海虾、生菜搭配；与茶叶、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖樱桃玛芬热量640 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.97 克
- 碳水化合物180.92 克
- 钠200.2 毫克
- 钙467 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾547 毫克