早餐的热量和减肥功效

分享到：

早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
豌豆	克	431千卡	334千卡	20.3克	1.1克
虾仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
苹果	克	157千卡	52千卡	0.2克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	1021克	早餐热量/卡路里1475千卡
热量1475千卡，相当于剧院工作492分钟消耗的热量...180

早餐的做法共3个步骤

大米（一小把）、豌豆（一小把）、虾仁（一小把）、鸡蛋（两个）、西兰花（半个）、苹果（一个）、香葱（两三根）、盐（一点点）、白胡椒（一点点）、面粉（一小把）

1/3. 粥最好头天晚上煮出来，为早上节约时间。我煮两人份的粥，大米一小把，大概30克左右吧。先按正常煮粥程序，放水，放米，大火烧开后，转小火，咕嘟半小时。等粥见稠时，放入豌豆煮五分钟，再放入虾仁，煮到虾仁变红就行。我喜欢豌豆和虾仁都嫩嫩的。出锅时，撒入适量盐和白胡椒，香葱切末撒入。

2/3. 煮粥或者热粥的时候，摊鸡蛋饼。鸡蛋打散，再加水，搅匀后放入面粉。我的量是两个鸡蛋，面粉配一个半鸡蛋的外形那么多。平底锅放一点点油，烧热后浇入面糊，摊成饼即可。

3/3. 西兰花我也是选择头天晚上洗好，早上起来直接烧水煮熟，煮的时候加一点点盐。然后放入酱油，醋，白糖，橄榄油，蒜末即可。

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、中和胃酸、益脾胃等功效；可与荷叶、绿豆、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、解乳石毒、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、通乳、预防高血压等功效；可与豌豆、葡萄、圆白菜搭配；与芹菜、西红柿、番茄相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、预防癌症等功效；可与桂圆、圆生菜、小米搭配；与茶叶、甲鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗衰老、减肥等功效；可与金针菇、枸杞、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；