| 牛蒡红萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 570克 | 牛蒡红萝卜排骨汤热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于排舞244分钟消耗的热量...270 | |||||
牛蒡红萝卜排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜牛蒡（300克）、红萝卜（150克）、排骨（400克）、姜（20克）、盐（1匙）
1/6. 准备好食材：新鲜牛蒡300g，红萝卜150g,排骨400g,姜20g
2/6. 烧开500ml的水，把排骨洗干净后放进开水里，姜5g也放进开水里去血腥味
3/6. 用汤锅也烧开一锅水，大概1.5升吧，（按照个人喜爱汤的浓度）把去了血水的排骨和削皮的15g姜放进汤锅的开水里，盖上汤锅盖，中火烧开，转中小火煲
4/6. 在煲猪骨的时候，把红萝卜和牛蒡削皮，切段
5/6. 把红萝卜和牛蒡也放进排骨汤里，大火烧开，转小火煲2小时
6/6. 营养健康的牛蒡红萝卜排骨汤就完成啦，好好喝
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、滋阴等功效；可与茄子、大蒜、萝卜搭配；与鹌鹑、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、解药毒等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛蒡红萝卜排骨汤热量1098 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物16.6 克
- 钠122.1 毫克
- 钙46 毫克
- 铁5 毫克
- 钾679 毫克