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火麻油红烧肉

火麻油红烧肉的热量和减肥功效

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火麻油红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量360火麻油红烧肉热量/卡路里1590千卡
思考 热量1590千卡,相当于思考1590分钟消耗的热量...60

火麻油红烧肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(300克)、老抽(1勺)、八角(1个)、姜(三分之一个)、胡椒粉(1小勺)、火麻油(两勺)、冰糖(1块)、大蒜(半个)、盐(1小勺)
火麻油红烧肉的做法图解1

1/5. 准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小

火麻油红烧肉的做法图解2

2/5. 锅烧热放亦舒堂火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角

火麻油红烧肉的做法图解3

3/5. 倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖

火麻油红烧肉的做法图解4

4/5. 转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,别一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了

火麻油红烧肉的做法图解5

5/5. 盛出,摆好,胃口会更好......

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋阴、利二便等功效;可与紫菜、南瓜、洋葱搭配;与杏仁、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增加白细胞、祛寒湿、腹部冷痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、温肺止咳、杀菌等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、温中下气、健胃等功效;

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营养信息

  • 火麻油红烧肉热量1590 千卡
  • 脂肪67.73 克
  • 蛋白质28.97 克
  • 碳水化合物176 克
  • 179.7 毫克
  • 906 毫克
  • 38.17 毫克
  • 1160 毫克

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