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炒粉丝

炒粉丝的热量和减肥功效

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炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
四季豆73千卡24千卡1.9克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
卷心菜45千卡22千卡1.5克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量940炒粉丝热量/卡路里1026千卡
赛艇 热量1026千卡,相当于赛艇86分钟消耗的热量...720

炒粉丝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

红薯粉丝(适量)、香肠(适量)、四季豆(适量)、干香菇(适量)、胡萝卜(适量)、卷心菜(适量)、鸡蛋(适量)、洋葱(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、葱(适量)、鸡精(适量)、植物油(适量)
炒粉丝的做法图解1

1/7. 粉丝、干香菇提前用水泡软。

炒粉丝的做法图解2

2/7. 香肠、胡萝卜、四季豆、洋葱、卷心菜、干香菇切成细丝。

炒粉丝的做法图解3

3/7. 热锅加入植物油,先放入洋葱和香肠炒香,再加入其余的食材一起翻炒。

炒粉丝的做法图解4

4/7. 放入泡软的粉丝,加适量水,焖煮5分钟。

炒粉丝的做法图解5

5/7. 鸡蛋加入盐、料酒和少许清水打散,放不粘锅摊成蛋皮。

炒粉丝的做法图解6

6/7. 蛋皮切丝。

炒粉丝的做法图解7

7/7. 蛋丝放入炒锅中,加盐、料酒、生抽、葱花、鸡精一起调味,关火出锅。

食材功效信息

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、调和脏腑、增进食欲等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有预防高血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与薏米、带鱼、芹菜搭配;与河蟹、鹌鹑肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与菠菜、圆白菜、卷心菜搭配;与辣椒、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;

卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、抗癌、防癌等功效;可与辣椒、木耳、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒粉丝热量1026 千卡
  • 脂肪52 克
  • 蛋白质51.74 克
  • 碳水化合物113.53 克
  • 2504 毫克
  • 202 毫克
  • 11.58 毫克
  • 2575 毫克

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