| 脆嫩双丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 556克 | 脆嫩双丁热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于喷射雪橇29分钟消耗的热量...420 | |||||
脆嫩双丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莴笋（400克）、鸡胸肉（100克）、香葱（适量）、盐（适量）、鸡汁（1丢丢）
1/6. 鸡胸肉切丁，调入干淀粉1/4勺，盐适量，清水一勺，备用
2/6. 莴笋去皮切1厘米见方的丁
3/6. 油7成热，爆香葱花
4/6. 放入莴笋丁，炒制5成熟
5/6. 放入腌制好的鸡丁，煸炒至鸡丁发白熟透，淋入一丢丢鸡汁出锅！！
6/6. 清爽不油腻
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、清热利尿、抗癌等功效；可与香菇、鸡腿菇、猪肉搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补虚损、补精填髓等功效；可与茼蒿、板栗、冬瓜搭配；与大蒜、芥末酱、糯米相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、抗菌等功效；
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营养信息
- 脆嫩双丁热量206 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质23.67 克
- 碳水化合物9.05 克
- 钠73 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾846 毫克