| 水煮鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼头 | 克 | 912千卡 | 127千卡 | 16.41克 | 6.51克 |
| 总量 | 718克 | 水煮鱼头热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡，相当于做头发365分钟消耗的热量...150 | |||||
水煮鱼头的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼头（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、啤酒（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、花椒（适量）、辣椒干（适量）
1/13. 鲢鱼头一个，洗净沥干水分。
2/13. 用少许盐，淀粉，啤酒腌制十五分钟。
3/13. 准备土豆，胡萝卜等材料。
4/13. 辣椒干切成小圈，花椒适量，大蒜绿适量。
5/13. 土豆胡萝卜切滚刀块，进锅中煮至七八层熟。
6/13. 捞出沥干水分倒入一个电池炉通用的锅中。
7/13. 适量油煸香郫县豆瓣酱。
8/13. 下入适量的清水煮开。
9/13. 水开后下入鱼头煮开，用盐和鸡精调味。
10/13. 调味完倒入装土豆的锅中，电池炉可以打开慢煮了。
11/13. 撒上大蒜丝。
12/13. 热锅凉油小火煸香花椒，辣椒干，蒜绿。
13/13. 最后浇在鱼头上面即可，慢慢的煮，慢慢的吃，很美味，土豆绵软，萝卜很甜。
食材功效信息
鲢鱼头的热量127千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 水煮鱼头热量912 千卡
- 脂肪6.51 克
- 蛋白质16.41 克
- 碳水化合物0.69 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克