| 番茄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 番茄炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于划船35分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鸡蛋（1个）、盐（1克）、香甜味沙拉酱（适量）
1/8. 西红柿一个，洗净，将皮儿浅浅划开十瓣。
2/8. 将十瓣西红柿皮，从顶端向下削开，底部不要削断，然后从中间剖开，做成西红柿盅。
3/8. 舀出的西红柿果肉，切小片。
4/8. 打入一个鸡蛋，加1克盐，搅拌均匀。
5/8. 锅内油热后，倒入蛋液。
6/8. 因为西红柿果肉带有很多汁水，所以鸡蛋炒的非常碎，如果不喜欢这样的，可以在加鸡蛋和盐以前，控出一部分汁水。
7/8. 翻炒熟以后，将鸡蛋碎和西红柿盛入盅内。
8/8. 用沙拉酱画出眼睛和鱼鳞，放几根蒜薹帽，当做水草。切几粒蒜薹摆开，就象鱼儿吐的泡泡，这道菜就完成了。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、预防高血压等功效；可与豆腐、山楂、菜花搭配；与红薯、胡萝卜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、养血发胎等功效；可与茼蒿、干贝、丝瓜搭配；与茶叶、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒鸡蛋热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克