| 黑芝麻果仁面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 南瓜子 | 克 | 591千卡 | 597千卡 | 26.60克 | 46.1克 |
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 松子仁 | 克 | 315千卡 | 700千卡 | 13克 | 70克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 941克 | 黑芝麻果仁面包热量/卡路里3774千卡 | |||

1/18. 五仁料

2/18. 将各小料切碎

3/18. 混合备用

4/18. 面团料

5/18. 将牛奶,鸡蛋倒入面包桶

6/18. 加入黄油,盐,糖

7/18. 倒入面粉,在上面刨坑

8/18. 填入酵母

9/18. 放入面包机,卡紧

10/18. 选择菜单1,欧式面包程序

11/18. 设定为低重量,深烧色

12/18. 启动

13/18. 当面包机提示音响起,倒入所有果仁

14/18. 待面包机进入发酵后期,表面刷蛋液,

15/18. 烘烤结束

16/18. 取出面包桶

17/18. 倒出面包

18/18. 冷却后切片
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容养颜、改善视力等功效;可与桃、木瓜、蜂蜜搭配;与白砂糖、杨梅、桔子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与干辣椒、北极虾、韭菜搭配;与田鸡、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、调味等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、祛风润肠等功效;可与梨、糯米粉、黑豆搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;