| 蒜蓉白萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 559克 | 蒜蓉白萝卜丝热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于开货车24分钟消耗的热量...390 | |||||
蒜蓉白萝卜丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、大蒜（适量）、小葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、烹调油（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 材料图。
2/9. 萝卜切细细的丝儿，实在话，还是切出来的好吃，我慢慢的练习吧。
3/9. 大蒜去皮，去皮方法，我通常是用刀切两头，再从中间切一刀，这样很方便去皮。
4/9. 用压蒜器将蒜压成蓉。准备蒜苗。
5/9. 起锅倒油，温热时放部分蒜蓉。
6/9. 炒至微黄后加入部分蒜蓉。
7/9. 下萝卜丝。
8/9. 翻炒均匀之后，加生抽和盐调味。
9/9. 出锅前放一点点胡椒粉，放上余下的蒜蓉和蒜苗碎，拌均匀出锅即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、抗癌、增加食欲等功效；可与鹅肉、羊骨、鲢鱼搭配；与丝瓜、藕、雪梨相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、改善肝功能、解诸毒等功效；可与粳米、生菜、猪肉搭配；与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、驱虫解毒、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉白萝卜丝热量158 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物35.13 克
- 钠46 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾725 毫克