| 米蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 264克 | 米蛋糕热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于拉伸运动330分钟消耗的热量...150 | |||||
米蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米粉（适量）、蛋（1个）、盐（适量）、白糖（适量）
1/5. 做法同戚风蛋糕。蛋清与蛋黄分离，要注意的是装蛋清的盆不要有水迹，不然打发不起来。
2/5. 做这种蛋糕关键的就是打发，如果打发成功，结果就不会差太远的，我觉得。
3/5. 蛋黄打散，加米粉即可。如果你要加点牛奶，或其他什么口味的，我觉得未尝不可。只是要注意相忌的食物。
4/5. 这是做好的蛋液，米粉放了大约一汤勺，有些糊就好了，做法跟戚风蛋糕差不多的，这时可以预热烤箱了。
5/5. 把打发的蛋白与做好的蛋黄混合，然后整平蛋糊，放入烤箱。烤完因为表面有点烤焦了，所以没拍出来。其实我还留了点蛋白另做他用，也不知其它的低筋面粉是否也可被代替，如饼干。最后祝大家生活愉快，谢谢。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、暖胃、健脾等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 米蛋糕热量826 千卡
- 脂肪14.71 克
- 蛋白质11.49 克
- 碳水化合物86.1 克
- 钠332.2 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾157 毫克