| 南瓜奶酪吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1137千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 30千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶酪 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 462克 | 南瓜奶酪吐司热量/卡路里1432千卡 | |||

1/5. 将所有材料(黄油除外)按照先液体后固定的顺序倒入面包机中。酵母放的时候注意,在高粉中挖一个洞,倒入,然后再用高粉盖住。选择法式面包模式,深烧色。同样,液体的量不要全倒完,稍留些,用作调整面团干湿程度。

2/5. 观察面团的干湿程度,揉成光滑的面团就好。

3/5. ( 同上 )

4/5. 面包即将出炉时,注意看下面包的上色情况。觉得还可以,就等出炉,上色浅的话,还是要再多烤几分钟比较合适。这次的南瓜奶酪吐司发的好满,快到顶了。黄黄的面包,颜值高,蛋液都省了。O(∩_∩)O~

5/5. 成品
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容养颜、养颜等功效;可与木瓜、桃、草莓搭配;与枣、红枣、香椿相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有保护牙齿、补钙、预防心血管疾病等功效;与莴笋、羊骨、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;