| 莲藕炒蟹味菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 蟹味菇 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 莲藕炒蟹味菇热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于绘画60分钟消耗的热量...270 | |||||
莲藕炒蟹味菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（300克）、蟹味菇（200克）、盐（10克）、砂糖（10克）、香油（10克）
1/4. 将莲藕削皮切薄片，拿水泡10分钟去淀粉，蟹味菇去根。
2/4. 将藕片开水入锅焯2分钟，蟹味菇焯1分钟，沥干水分
3/4. 锅热同时放入藕片和蟹味菇翻炒1分钟，
4/4. 放一点点水防止粘锅，放一勺盐，半勺糖翻炒均匀，再放一勺香油炒匀出锅
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、益胃健脾、生肌等功效；可与鳝鱼、猪肉、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助发育、养颜、抗癌等功效；
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营养信息
- 莲藕炒蟹味菇热量272 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质5.53 克
- 碳水化合物22.73 克
- 钠40 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾556 毫克