| 啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于爬泳12分钟消耗的热量...480 | |||||
啤酒卤蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（十二个）、啤酒（一罐）、生抽（适量）、大料（适量）、老抽（适量）、干红辣椒丝（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/3. 将鸡蛋煮熟后放入凉水中冷却，去皮，并用刀在鸡蛋身上切开几刀。
2/3. 将剥好的鸡蛋入锅，在锅中加入糖，盐，味精，干红辣椒丝，老抽，生抽，大料，啤酒。
3/3. 开火煮10到15分钟，关火。将鸡蛋泡在汤汁里晾凉入味即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、桂圆、羊排搭配；与桔子、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克